Vyprážaniu sa vyhýbame, ale kde tu dostaneme aj my chuť na niečo podobné rezňu. Samozrejme v zdravšej verzii. Napr. s…

Len múka, voda, kvások, soľ a rasca. Nič viac tomuto chlebíku netreba. Výborný pre staršie deti i pre maminy, ktoré…

Hnačkové obdobie je tu. Kontaktuje ma veľa zúfalých klientov, ktorí nevedia, čo majú dávať dieťaťu jesť. Tak poďme aspoň na…

Ricotta je ľahšie stráviteľná sestra tvarohu a mascarpone. Na rozdiel od mascarpone má menej tuku a na rozdiel od tvarohu…

Ak máte veľa hrášku a už by ste si dali aj niečo iné, ako hráškovú polievku alebo rizoto, tak mám…

V obchodoch už neviem nájsť zmrzlinu, ktorá by (mne) chutila. Kedysi sme kupovali aspoň tie tvarohovo-jahodové, ale asi mi za…

Že sa nedá urobiť džem bez cukru? Dá. Stačí použiť prirodzený cukor v poriadne dozretom ovocí. Džem zhustne pomocou prírodného…

Dlho som blúdila útrobami internetu s cieľom nájsť ideálny recept na bazový sirup. Bez kyseliny, s čo najprírodnejším sladidlom. Nenašla.Tak…

Lokálne, rýchle a sezónne superjedlo. Nielen kvôli tomu, že bryndzu v tomto jedle nezohrievame, teda si zachová svoje probiotické účinky,…